د میساچوسټس WIC پروګرام

دا ترکیب له خوا چمتو شوی و ماساچوسټس WIC او څخه تطابق شوی  مجله.

د پسرلی پخلی شوی سبزیجات میډلی

د پسرلي د سبزیجاتو پخه شوې میوه د پیاز، گاجر، اسپرګوس، کچالو او پیرمیسن سره
د پخلي وخت: 45 دقیقې
ټول وخت: 45 دقیقې
کورس: خواږه خواش
خدمتونه: 6 خلک

د جدي

  • 1 منځنی سور پیاز، پاک شوی او کټ شوی
  • 3 گاجر کښل شوي او کټ
  • 1 ډوډۍ asparagus، کټ شوي او په دریمه برخه کې پرې شوي
  • 2-3 منځنۍ کچالو، څلورمه برخه (سور، سپین یا خواږه کچالو)
  • 1 tbsp د زیتون غوړ
  • 2 ټیټ د لشکر پاؤر
  • 2 ټیټ د ایټالوی مصالحو ترکیب
  • لوټ مالګه
  • لوټ تور مرچ
  • 1 tbsp پاریسین پنیس

لارښوونه:

  • تنور 425 ° F ته تودوخه کړئ او د پخلي سپری سره د بیکینګ شیټ سپری کړئ.
  • کټ شوي سبزیجات د بیکینګ شیټ کې وویشئ او د تیلو سره یخ کړئ. د ګډولو لپاره په نرمۍ سره ټاس کړئ.
  • د هوږې پوډر، ایټالوی مصالحې، او مالګه او مرچ په مساوي ډول په سبزیجاتو وویشئ. د ګډولو لپاره په نرمۍ سره ټاس کړئ.
  • د 30 دقیقو لپاره پخه کړئ، کله ناکله وخورئ، تر هغه چې سبزیجات نسواري وي.
  • پریږدئ چې یخ شي، د پارمیسن پنیر سره پورته او خدمت وکړئ.

یاداښتونه

  • د ژمي سبزیجاتو مخلوط لپاره سبزیجات ځای په ځای کړئ: 4 گاجر، 1 لوی خواږه کچالو، 1 بټرنټ سکواش، او 4 چوغندر
  • د ایټالوی مصالحو پر ځای د کری پوډر استعمال کړئ
  • د سبزیجاتو غوره توب سره بدل کړئ
د تغذیې لیبل د سبزیجاتو میډلي
JPMA, Inc.