د سویس چارډ او د دال سوپ

د ارکډیا ګرځنده بازار موسمي کوک بوک څخه ترکیب ، د جوجو هاریس عکس د مولي ایم پیټرسن لخوا
کورس: سوپس
د پخلنځي: continental
خدمتونه: 4

د جدي

  • 1 پياله دال
  • 6 کپ د اوبو د
  • 1 بڼ پاڼه
  • څو ټوټې تازه تیمیم
  • 2 tbsp د زیتون غوړ
  • 1 متوسط پیاز کښل شوي او کټ
  • 1 ټیټ ووږه مینځل شوی
  • 1 ټیټ ځمکنی دهلیز
  • 1 / 2 ټیټ مرین مرچ
  • 1 پوند د سویس چارډ مینځل شوی او پتلی ټوټه شوی
  • 1 ليمو تړل شوی

لارښوونه:

  • د سوپ په یوه لوی کڅوړه کې دال، اوبه، بیلیف او تیم اضافه کړئ. په متوسط ​​ډول - لوړه تودوخه، جوش ته راوړو. تودوخه کمه کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې وخورئ، یا تر هغه چې دال نرمه وي.
  • په یوه کڅوړه کې د منځنۍ کچې څخه ښکته، د زیتون غوړ ګرم کړئ. پیاز اضافه کړئ او وخورئ، تر هغه چې نرم شي. بیا وروسته هوږه، دانی، لال مرچ او سویس چارډ اضافه کړئ. د پنځو دقیقو لپاره پخلی کړئ، تر هغه چې د سویس چارډ وچ شي.
  • د سویس چارډ مخلوط په دال کې اضافه کړئ او د یوځای کولو لپاره یې وخورئ. د مالګې او مرچ سره فصل کړئ او په هر کڅوړه کې د تازه لیمو جوس سره خدمت وکړئ.
JPMA, Inc.