Name: درې خویندې سلاد
Cook time: 15 min
Ingredients: 1 15-اونس کولی شي ټیټ سوډیم ولري یا هیڅ مالګه اضافه شوي لوبیا لکه تور، پښتورګي، یا ګاربانزو لوبیا; 1 11-اونس جوار د سور او شنه مرچ سره وچ شوي یا 1 پیاله تازه یا منجمد جوار، غوړ شوي; 1 کوچنی کټ شوی زچینی; 1 لوی چمچ ټوټه شوي کڅوړه; 2 چمچ د لیمو جوس د 1/2 لیمو په اړه; 1 د جالپینو تخمونه لرې شوي او ښه کټ شوي (اختیاري)

دا ترکیب د eatFresh.org لخوا چمتو شوی

درې خویندې سلاد

"درې خویندې" جوار، لوبیا او اسکواش (لکه زچیني) دي. اصلي امریکایانو دوی په باغ کې یوځای کرلي ځکه چې دوی د یو بل په وده کې مرسته کوي. "درې خویندې" هم یوځای کار کوي ترڅو ستاسو بدن ته مغذي خواړه ورکړي.

پن ترکیب

د پخلي وخت: 15

کورس: مینز او اړخونه

خدمتونه:

د جدي

1 15-اونس کولی شي کم سوډیم ولري یا هیڅ مالګه اضافه شوي لوبیا لکه تور، پښتورګي، یا ګاربانزو لوبیا
1 11-اونس جوار د سور او شنو مرچو سره وچ شوي یا 1 پیاله تازه یا منجمد جوار، غوړ شوي
1 کوچني زچیني کټ شوي
1 ټوپونه کښته پالنه
2 تڼۍ د لیمو جوس د 1/2 لیمو په اړه
1 د jalapeño تخمونه لرې شوي او په ښه توګه کټ شوي اختیاري

لارښوونه:

لوبیا په احتیاط سره خلاص کړئ. لوبیا وچ کړئ او په منځنۍ کڅوړه کې واچوئ.
جوار، زچیني، سیلانټرو، د لیمو جوس، او جالپینو (اختیاري) اضافه کړئ. د یوځای کولو لپاره وخورئ.
سمدلاسه خدمت وکړئ یا وروسته یخچال کړئ.

یاداښتونه

د خدمت کولو اندازه: 1 پیاله ټول کالوري: 220 ټول غوړ: 1 g Saturated غوړ: 0 g کاربوهایډریټ: 43 g پروټین: 11 g فایبر: 13 g سوډیم: 331 mg