دا ترکیب د foodhero.org لخوا چمتو شوی
خدمتونه: 12 quesadillas
د جدي
- 12 د جوارو نرم ټوټیلا 6 انچ
- 1 1 / 2 کپ چیډر پنیر ، پوښلي
- 1 پیاله د جوارو جواني تازه، منجمد (تړل شوی)، یا کین شوی (وچ شوی)
- 1/2 پیاله تور یا پنټو لوبیا ډنډ شوی یا پخلی شوی، وچ شوی
- 1/2 پیاله cilantro، کټ شوی
- 1 گاجر، ټوټه شوی
- 1 سور مرچ، ښه کټ شوی
- 1 جالپینو مرچ، ښه کټ شوی اختیاري
د قیلانټرو یوګورټ ډپ
- 2 کپ غیر غوړ مستې
- 1/4 پیاله cilantro، ښه کټ شوی 1/
- 1/2 ټیټ مالګه
لارښوونه:
- په ټیټ تودوخه کې لوی سکیلیټ مخکې ګرم کړئ (په بریښنایی سکیلیټ کې 250 درجې).
- پنیر، جوار، لوبیا، سلینټرو، ټوټه شوي گاجر او مرچ د تورټیلا تر منځ وویشئ، د هر تورټیلا نیمایي برخه پوښئ. هر تورټیلا د ډکولو په نیمایي کې ډک کړئ.
- یو یا دوه پوښ شوي تورټیلا په وچه کڅوړه کې ځای په ځای کړئ او تر هغه پورې تودوخه کړئ چې پنیر منحل شي او تورټیلا یو څه طلایی وي ، شاوخوا 3 دقیقې.
- وګرځوئ او بل اړخ ته یې تر زرو پورې پخ کړئ، شاوخوا 1 دقیقې.
- یو پلیټ ته لیرې کړئ او بیا یې تکرار کړئ تر هغه چې ټول ټارټیلا ګرم شي.
- د ډوډی د جوړولو لپاره غیر غوړ مستې، سلینټرو او مالګه سره ګډ کړئ.
- هر quesadillas په ویجونو کې پرې کړئ او سمدلاسه د ډیپ سره خدمت وکړئ.
- په 2 ساعتونو کې پاتې پاتې شوي یخچال کړئ.
یاداښتونه
- د جوارو یو لوی غوږ شاوخوا 1 پیالې پرې شوي جوار جوړوي.
