زچیني ربنونه

زچیني په یوه لاس کې ونیسئ او په بل لاس کې پوستکی ونیسئ.

له تاسو څخه لرې کول، په احتیاط سره زچیني په ربنونو کې وخورئ تر هغه چې تاسو د تخم برخې ته ورسیږئ.

په متوسط ​​​​تودوخه کې یو لوی کڅوړه ګرم کړئ. غوړ اضافه کړئ او پین کوټ ته واړوئ. یوځل چې غوړ په غوړیدو پیل شي ، زچیني اضافه کړئ. په مکرر ډول د 1-2 دقیقو لپاره وخورئ.

د لہسن پوډر او اوریګانو اضافه کړئ او د 4-5 دقیقو لپاره یې وخورئ، په مکرر ډول یې وخورئ تر څو چې ربن نرم شي. (که چیرې زچیني په پین ​​کې چپه شي نو یو چمچ اوبه اضافه کړئ)

زياتول په mozzarella پنیر او تر هغه وخته پورې وخورئ چې منحل شي.

اجازه راکړئ چې یخ او خدمت وکړئ. په یخچال کې د 3-5 ورځو لپاره ساتل کیږي.