د توفو کیساډیلا
دلته د کلاسیک کویسادیلا لپاره یو خوندور ترکیب دی چې د ویلې شوي پنیر او موسمي توفو سره یوځای کیږي چې د ماشومانو لپاره د اسانه او دوستانه خواړو لپاره یوځای کیږي.
د جدي
Method
- د زیتون غوړ په یوه لوښي کې په منځنۍ او لوړه تودوخه کې یو چمچ ګرم کړئ.
- ټوټه شوی پیاز تر نرمیدو پورې، شاوخوا ۳-۴ دقیقې پخه کړئ.
- لہسن اضافه کړئ او د بلې دقیقې لپاره یې پخه کړئ.
- ټوټه ټوټه شوی توفو پکې واچوئ او ګرم یې کړئ.
- په یوه جلا پین کې تورټیلا ګرم کړئ.
- د توفو مخلوط نیمایي برخه د تورټیلا یوې خوا ته واچوئ او د پنیر نیمایي برخه یې په سر کې واچوئ.
- تورټیلا په نیمایي کې وتړئ.
- ۲-۳ دقیقې پخه کړئ تر څو چې بهرنۍ برخه یې کرکره شي او پنیر وخوري.
- د پاتې اجزاو سره تکرار کړئ.
- د پخولو وخت: شاوخوا ۱۵-۲۰ دقیقې.
- د اضافي خوند لپاره د سالسا، ترش کریم، ایوکاډو، یا دانه سره خدمت وکړئ.