Um café da manhã quente e saudável para viagem em minutos

Asse e congele um lote de muffins de café da manhã no fim de semana usando cereais ricos em fibras, como trigo ralado fosco ou flocos de farelo. Todas as manhãs, coloque um muffin no micro-ondas por 20 segundos de cada vez até ficar quente e macio. Em seguida, corte o muffin ao meio e recheie com manteiga de amendoim e rodelas de banana, uma rodela de peru e queijo ou apenas um toque de compota de fruta.

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