Enchiladas de Maçã

Esta receita fornecida por eatFresh.org

Enchiladas de Maçã

3.50 da 6 votos
Essas enchiladas de maçã podem substituir uma sobremesa mais tradicional, como bolo e sorvete em uma festa de aniversário. Com mais nutrientes e sabor, farão sucesso!
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo total 45 minutos
Dose: 6
Curso: Sobremesas
Calorias: 340
Ingredientes Forma Nutrição Notas

Ingredientes
  

  • 6 (8 polegadas) tortilhas de farinha de trigo integral
  • 6 Maçãs
  • 1 colher de sopa Manteiga
  • 1 colher de chá Canela em pó
  • 11/2 colheres de chá Brown Sugar
  • 4 colheres de sopa Manteiga
  • 1/3 xícara Brown Sugar
  • 1/3 xícara Água
  • 1 colher de chá Canela em pó

Forma
 

  1. Descasque, retire o caroço e corte as maçãs.
  2. Preaqueça o forno a 350 ° F.
  3. Cubra uma assadeira de 8 x 8 cm com manteiga ou óleo.
  4. Prepare o recheio: a. Em uma frigideira em fogo médio: derreta 1 colher de sopa de manteiga. b. Adicione as maçãs cortadas, canela e açúcar; cozinhe por 5 minutos. c. Reserve, será usado na etapa # 7.
  5. Prepare o molho: a. Em uma panela média em fogo médio: adicione a manteiga, o açúcar mascavo, a água e a canela; leve para ferver. b. Reduza o fogo e cozinhe por 3 minutos, mexendo sempre
  6. Amoleça as tortilhas aquecendo-as por alguns segundos em um forno quente, tomando cuidado para não queimá-las; uma frigideira ou frigideira rasa também pode ser usada.
  7. Coloque tortilhas macias em uma superfície plana; Espalhe um a um uma pequena quantidade de molho na tortilha e preencha uniformemente com o recheio de maçã.
  8. Enrole as tortilhas e coloque lado a lado, com a costura voltada para baixo, na assadeira preparada na etapa 3 (palitos de dente também podem ser usados ​​para evitar que as tortilhas se desenrolem).
  9. Despeje o molho restante uniformemente sobre as tortilhas enroladas.
  10. Asse por 20 minutos.
  11. Sirva quente.

Nutrição

Calorias: 340kcalCarboidratos: 53gGordura: 13gSódio: 310mgFibra: 4g

Notas

  • Tente usar McIntosh, Granny Smith ou qualquer outra firma e maçãs azedas.
  • Experimente esta receita com peras.
  • Corte esta receita pela metade para economizar dinheiro.
Calorias totais: 340 Gordura total: 13 g Carboidratos: 53 g Fibra: 4 g Sódio: 310 mg
Publicação:
Cozinhe Bem Viva Melhor
Autor:
Cidade e Condado de São FranciscoDepartamento de Saúde PúblicaServiços de Nutrição e Mission Parceria Familiar Latina (MLFP)
Fonte: Cidade e Condado de São Francisco, Departamento de Saúde Pública, Serviços de Nutrição e Mission Parceria Familiar Latina (MLFP)

Experimentou esta receita?

Nos informe como foi!