Confira algumas ideias para usar peixe enlatado!
Misture, casaco, troque e top!
Cada alimento WIC tem um delicioso papel nutricional a cumprir.
O peixe enlatado é uma maneira prática de incluir peixe nas refeições, além de ser rico em nutrientes e saudável para toda a família.
Por que peixes enlatados?
O peixe enlatado é rico em nutrientes; é proteína-denso e proporciona benefícios omega-3 e ácidos graxos ômega-6. Peixes enlatados, como salmão, sardinha, cavala e atum claro, também são uma fonte de vitamina D, vitamina B12, colina, ferro, zinco e iodoPeixes enlatados que contêm espinhas fornecem cálcio.
Prevenção de alergias
Introduza alimentos potencialmente alergênicos juntamente com outros alimentos complementares. Isso pode reduzir o risco de a criança desenvolver alergia a esses alimentos. Exemplos desses alimentos incluem peixe.
Consulte seu profissional de saúde para obter recomendações.
Prevenção de asfixia
Verifique cuidadosamente se há espinhas no peixe enlatado, pois elas podem representar risco de asfixia. Ao remover as espinhas, quebre o peixe em pedaços pequenos e retire-as com os dedos (limpos).
Visite Reduzindo o risco de engasgamento em crianças pequenas durante as refeições. para obter mais informações.
Dicas para servir novos alimentos
Uma criança pode precisar de 8 a 10 tentativas para aceitar um novo alimento.
- Comece com algo simples e vá adicionando sabores, temperos e combinações de alimentos que você já conhece.
- Ofereça no início da refeição ou do lanche.
- Experimente servir novos alimentos em uma refeição junto com outros alimentos que eles gostam de comer.
- Deixe seu filho ajudar a preparar as refeições. As crianças ficam animadas para experimentar os alimentos quando participam do preparo.
- Sirva os alimentos em pequenas porções nas refeições e lanches.
Dicas para uma saúde melhor com peixe enlatado.
O peixe é uma ótima opção de proteína de baixo custo para qualquer hora do dia.
- Misture peixe enlatado em Pratos de massa ou caçarolas
- Troque a maionese por iogurte natural ou purê de feijão branco para o seu prato. salada de atum
- Misture atum ou salmão com cereais triturados para fazer um croquete assado no forno É mais leve em gordura, mas ainda assim cheio de sabor e crocância.
- Misture salmão enlatado na sua omelete, ou faça uma quiche de salmão.
- Panquecas de atum com molho de iogurte São uma versão rica em proteínas de um clássico.
Informações adaptadas dos recursos do Programa WIC do Departamento de Agricultura dos EUA.