Arroz frito

Programa wic de Connecticut

Esta receita fornecida pelo Departamento de Saúde Pública de Connecticut WIC e SNAP-Ed

Arroz frito

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Prato de arroz integral frito com vegetais para um impulso nutricional extra. Os grãos inteiros fazem a diferença!
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 25 minutos
Dose: 6 1 xícara porções
Curso: Prato principal
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 2 colher de sopa óleo vegetal
  • 3 copos saco fervente ou arroz integral instantâneo (cozido) (Aprovado pelo WIC)
  • 1 cenoura em cubos) (Aprovado pelo WIC)
  • 1/2 xícara brócolis (picado) (Aprovado pelo WIC)
  • 1/2 xícara cebola (picada) (Aprovado pelo WIC)
  • 2 colher de sopa molho de soja leve
  • 1/2 colher de chá Pimenta preta da terra opcional
  • 1/2 colher de chá alho em pó
  • 2 ovos batidos (Aprovado pelo WIC)
  • 3/4 xícara frango cozido (em cubos)

Forma
 

  1. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio.
  2. Adicione o arroz e mexa por 5 minutos.
  3. Junte a cenoura, o pimentão, a cebola, o brócolis, o molho de soja, a pimenta-do-reino e o alho em pó. Cozinhe até que os legumes estejam macios.
  4. Remova a mistura da panela.
  5. Despeje os ovos na panela e mexa.
  6. Coloque a mistura de vegetais e o arroz de volta na panela e misture com os ovos mexidos.
  7. Adicione o frango e cozinhe até ficar bem quente.
  8. Leve à geladeira as sobras.

Notas

Substitua o frango por carne, peru ou tofu.
Substitua quaisquer vegetais frescos, congelados ou enlatados que você goste ou use sobras de vegetais
Este material foi financiado pelo Programa de Assistência à Nutrição Suplementar do USDA - SNAP. O SNAP ajuda pessoas de baixa renda a comprar alimentos nutritivos para uma dieta melhor. Para obter mais informações, entre em contato com o Departamento de Serviços Sociais do CT em 1- (855) 626-6632 ou www.ct.gov/dss. O USDA não endossa nenhum produto, serviço ou organização. Fornecido pelo Departamento de Saúde Pública do CT em parceria com a Universidade de São José. Esta instituição é um provedor de oportunidades iguais ”.

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