Receitas em destaque
Essas receitas são trechos do incrível Livro de receitas sazonais do Arcadia Mobile Market pela ex-mãe do WIC, JuJu Harris. Gostaríamos de agradecer ao Centro Arcadia para Alimentação Sustentável e JuJu Harris por nos conceder permissão para compartilhar essas receitas com você.
Arcadia Alimentos Sustentáveis
Arcadia é uma organização sem fins lucrativos dedicada a criar um sistema alimentar local mais justo e sustentável na área de Washington, DC. Com base no terreno histórico de Woodlawn Estate em Alexandria, Virgínia, graças a uma parceria marcante com o National Trust for Historic Preservation, Arcádia gerencia quatro áreas de programa distintas que atendem a uma necessidade específica da comunidade, enquanto envolve coletivamente consumidores, agricultores, escolas, e instituições.
“Minha esperança é que essas receitas levem você ao mercado dos fazendeiros e à sua cozinha o ano todo.”
~ JuJu Harris, educador culinário do Arcadia Center for Sustainable Food & Agriculture
Fotografias de Molly M. Peterson
O livro de receitas sazonal do Arcadia Mobile Market
por JuJu Harris Fotografias de Molly Peterson Este livro de receitas de 100 páginas, escrito por Arcadia Culinary Educator e Mobile Market Outreach Coordinator JuJu Harris, apresenta receitas que combinam alimentos básicos do WIC com produtos sazonais em receitas fáceis e deliciosas. As vendas do livro de receitas apoiarão a distribuição do livro para nossos clientes SNAP e WIC Mobile Market. Compre o livro de receitas
