Sobre amendoim
Apresentar alimentos à base de amendoim para bebês já entre 4 e 6 meses pode reduzir o risco de alergias ao amendoim em até 86%, tornando-se uma das poucas condições com intervenção alimentar comprovada para prevenção.
A JPMA e a NPB colaboraram para criar conteúdo fácil de entender para orientar os participantes do WIC sobre como introduzir amendoim com segurança aos seus filhos para prevenir alergias futuras.
“Além de se alinhar com as Diretrizes Dietéticas para Americanos, introduzir amendoim e outros alimentos cedo promove a missão do WIC”, explicou Michael Pistiner, MD, MMSc, diretor de Advocacia, Educação e Prevenção de Alergia Alimentar do MassGeneral Hospital for Children, Food Allergy Center. “Temos uma oportunidade poderosa de ajudar dezenas de milhares de famílias a ter acesso a uma nutrição melhor e evitar os fardos médicos, financeiros, sociais e emocionais que as alergias alimentares trazem a cada ano.
Alcançar famílias WIC se tornou uma prioridade entre especialistas em introdução precoce e alergia devido a preocupações sobre equidade de saúde a longo prazo. A ciência mostra que a janela para prevenir uma alergia é curta e fecha cedo, e as disparidades na conscientização e ação hoje contribuem para lacunas ao longo da vida.