Palitos de Tofu Assado

Esta receita fornecida por Kellogg’s Começos Saudáveis

Palitos de Tofu Assado

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Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 20 minutos
Tempo total 30 minutos
Dose: 4 3 porções de pau
Curso: Lanches e sobremesas
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 1/2 libra tofu firme
  • 50 1/2) copos cereal de arroz crocante ligeiramente esmagado para 1 xícara
  • 1/2 colher de chá alho em pó
  • 1 clara de ovo ligeiramente batidos
  • 1/4 xícara manteiga de amendoim cremosa
  • 3 colheres de sopa suco de laranja
  • 1 colher de sopa molho de soja ou molho de soja com teor reduzido de sódio
  • 1/2 colher de chá gengibre moído
  • 1/4 colher de chá alho em pó
  • Pimenta vermelha picada

Forma
 

  1. Enxágue e escorra o tofu. Seque com uma toalha de papel. Fatie em 12 pedaços. Em uma tigela, misture o cereal e 1/2 colher de chá de alho em pó. Mergulhe as fatias de tofu na clara do ovo e, em seguida, na mistura de migalhas. Coloque em uma assadeira levemente untada com óleo. Asse a 400 ° F por 10 minutos. Vire as fatias e leve ao forno por mais 10 minutos.
  2. Para o molho, em uma tigela pequena para microondas, misture a manteiga de amendoim, o suco de laranja, o molho de soja, o gengibre, 1/4 de colher de chá de alho em pó e pimenta vermelha. Microondas em alta por 30 segundos. Mexa até ficar homogêneo. Mergulhe os palitos de tofu no molho de amendoim.

Notas

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