Esta receta fue provista pelo Programa WIC de Puerto Rico
Barras de Granola com Mantequilla de Maní y Jalea (sin azúcar)
¿No sabes como consumir la mantequilla de maní ?. Aquí una receta diferente y deliciosa para que puedas añadir otra fuente de proteína a tus meriendas.
Número de Porções: 12 porções
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de Cocção: 25 minutos
Total de tempo: 30 minutos
Servir como: Meriendas
Ingredientes
- 2 tazas de avena em hojuelas
- 1 taza de cereal de arroz seco
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/2 taza de jalea (sem azúcar)
- 1/2 taza de água quente
- 1 / 4 colher de chá sal
Você pode añadir a seu gosto:
1/2 taza de nueces picadas
1/2 taza de coco rallado
1/2 taça de fruta seca picada
processo
- Precalienta o chifre a 350o
- Engrase un molde para hornear de 8 x 11 pulgadas. Si el molde que utiliza es más grande o tiempo de cocción es menor por lo que debes de ajustarlo, recuerda debes verificar constantemente cómo va la cocción.
- Vierte la avena em um pool grande.
- Coloca en una olla pequeña a fuego lento los ingredientes como la mantequilla de maní, la mitad de la jalea sin azúcar, el agua, la sal y los ingredientes adicionais como nueces picadas, coco rallado y fruta seca picada. Revuelve unos 2 minutes o hasta obtener una consistencia homogénea.
- Vierte la preparação de mantequilla de maní y jalea sin azúcar sobre la avena y revuelve la avena hasta que de toda cubierta y obtengas una consistência pegajosa.
- Vierte la mezcla en el molde ya engrasado y acomódela hasta that quede una capa pareja. Agrega el resto de la jalea por encima de la mezcla.
- Hornea las barras por 25 minutos, vigilar cuando ya estén tostadas e doradas por los bordes
- Deja las barras no molde hasta que termina de enfriar, aproximadamente una hora e luego cortarlas en 12 barras.
Notas
Valor nutricional aproximado
Calorias: 234 calorias por porção
Hidratos de carbono: 27.5 gramos por porção
Proteínas: 9.2 gramos por porção
Gordura: 9.4 gramos por porção