Esta receita fornecida por Kellogg's Healthy Beginnings
Dose: 16 Brownies de 2 polegadas
Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara manteiga de amendoim cremosa ou espessa
- 1 colher de chá baunilha
- 1 pode 15 onças feijão preto, enxaguado e escorrido, ou 1 3/4 xícaras de feijão preto cozido e resfriado
- 1 xícara cereal de trigo geado
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 xícara açúcar mascavo firmemente embalado
- 1/3 xícara cacau em pó sem açúcar
- Açúcar em pó opcional
Instruções
- Na tigela do processador de alimentos ou no liquidificador, misture os ovos, a manteiga de amendoim e a baunilha. Cubra e processe até combinado.
- Adicione o feijão, o cereal e o fermento. Processe por 1 a 2 minutos ou até ficar homogêneo. Adicione o açúcar mascavo e o cacau em pó. Pressione até combinado.
- Espalhe em uma assadeira de 8 x 8 x 2 polegadas coberta com spray de cozinha. Asse a 350 ° F por 23 a 28 minutos ou até que uma faca inserida próximo ao centro saia limpa. Deixe esfriar na gradinha. Corte em quadrados de 2 cm para servir. Polvilhe com açúcar de confeiteiro (se desejar).
Notas
