Frango com espinafre

Queijo WIC Galbani

Esta receita é cortesia de Queijo Galbani

WIC Frango com Espinafre

Frango com espinafre

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Um prato de frango assado recheado de sabor. O sabor do espinafre fresco é o complemento perfeito para o frango suculento.
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Ingredientes Forma

Ingredientes
  

  • 1/4 xícara Mozzarella queijo desfiado à mão
  • 3 Colheres de sopa. queijo parmesão ralado
  • 6 3 oz peitos de frango desossados
  • 1 xícara farinha
  • 2 Colheres de sopa. azeite
  • 3/4 xícara espinafre
  • 2 dentes de alho esmagado
  • 1 Colheres de sopa. suco de limão
  • 4 Colheres de sopa. manteiga
  • 1/4 xícara provolone queijo desfiado à mão
  • sal e pimenta dois gostos

Forma
 

  1. Passe o frango na farinha e sacuda o excesso.
  2. Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça o azeite em fogo médio e frite bem o frango.
  3. Adicione o espinafre, alho, sal e pimenta.
  4. Refogue por mais 2 minutos e adicione o queijo parmesão, o suco de limão, a manteiga e deixe ferver.
  5. Despeje em um refratário e cubra com mozzarella e provolone queijo.
  6. Asse no forno a 400 graus F por 6-8 minutos até que o queijo esteja derretido e dourado.

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