Salada de Penne Fresca

Queijo WIC Galbani

Esta receita é cortesia de Queijo Galbani

 

Salada de Penne Fresca WIC

Salada de Penne Fresca

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Ingredientes Forma

Ingredientes
  

  • 16 oz Mozzarella picado
  • 1 caixa penne
  • 4 Colheres de sopa. azeite
  • 2 pimentão vermelho assado picado
  • 3 copos rúcula bebê
  • 1/2 limão esprema o suco
  • 4 folhas de manjericão
  • sal e pimenta dois gostos

Forma
 

  1. Leve uma panela grande com água para ferver.
  2. Tempere a água com sal e cozinhe o macarrão 1 minuto abaixo do tempo de cozimento necessário.
  3. Escorra e misture com 1 colher de sopa. azeite, coloque no tabuleiro para arrefecer.
  4. Depois de frio, coloque em uma tigela grande e adicione todos os ingredientes restantes.
  5. Atire para combinar.
  6. Deixe descansar por 30 minutos para os sabores se fundirem.

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