Bruschetta

Receita cortesia de Rhode Island WIC com patrocínio de Johnson & Wales University, Departamento de Saúde de Rhode Island, e Departamento de Rhode Island da Divisão de Gestão Ambiental da Agricultura.

Bruschetta

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Receita fácil de fazer Bruschetta com tomate e manjericão

Receita impressa Pin da Receita

Dose: 10 porções

Curso: Acompanhamento, lanches

Ingredientes Forma Notas

Ingredientes

  

1x2x3x?

• 1 pão pão dia funciona melhor
• 1/4 xícara azeite
• 3 tomates inteiros, picados
• 1/4 libra ralado mozzarella queijo opcional
• 1 grupo manjericão
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta a gosto

Forma

 

1. Fatie o pão em fatias grossas de 1/2 polegada.
2. Pincele óleo nas fatias.
3. Grelhe fatias de pão dos dois lados por 1 minuto de cada lado.
4. Retire da grelha.
5. Misture os tomates, o manjericão, o sal, a pimenta e o alho em uma tigela grande.
6. Cubra cada fatia de pão grelhado com a mistura de tomate; servir.

Notas

Opcional:
Misture top com queijo ralado. Lugar
volte a grelhar até que o queijo derreta.

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