Notas
Cada alimento WIC tem uma função nutricional específica a cumprir. Por que peixes enlatados? Eles fornecem uma ótima fonte de:
- Proteína, que fornece energia e ajuda seu corpo a construir ossos, músculos, cartilagem, pele, sangue, enzimas e hormônios.
- Cálcio (de salmão com osso / sardinha), que ajuda seu corpo a construir e manter ossos fortes
- Ácidos graxos Omega 3, (de salmão enlatado), que ajudam a prevenir doenças cardíacas e podem ajudar a melhorar seu humor.
- Misture peixes enlatados em pratos de massa ou caçarolas
- Troque a maionese por iogurte natural ou purê de feijão branco pela salada de atum
- Cubra os hambúrgueres de atum ou salmão com cereais esmagados e frite na frigideira para obter uma boa textura
- Misture salmão enlatado em sua omelete