Name: Batata doce com cobertura laranja e canela
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Ingredients: 11/2 xícaras de suco de laranja 100%; 2 mel colheres de sopa; 1 colher de chá de canela; 1/4 colher de chá de pimenta em pó; 2 quilos de batata doce fresca; 2 xícaras de passas

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Batata doce com cobertura laranja e canela

Batatas-doces frescas e saudáveis com um esmalte saboroso

Pin da Receita

Tempo de preparação: 10

Hora de cozinhar: 30

Tempo total: 40

Curso: Rede e laterais

Dose: copos

Calorias: 180kcal

Ingredientes

11/2 copos 100% suco de laranja
2 colheres de sopa mel
1 colher de chá canela
1/4 colher de chá Pimenta em pó
2 libras (XNUMXkg) batata doce fresca
2 copos passas de uva

Instruções

Em uma panela média, leve o suco de laranja, mel, canela e pimenta em pó para ferver.
Adicione as batatas-doces à panela e cozinhe, coberto, por 15 minutos.
Remova a tampa e adicione as passas; cozinhe em fogo médio-alto por 5 minutos ou até que o molho de laranja engrosse.
Sirva imediatamente.

Notas

Substitua o açúcar mascavo pelo mel.
Corte esta receita pela metade para economizar dinheiro.

Tamanho da porção: ¾ xícara de calorias totais: 180 Gordura total: 0 g Gordura saturada: 0 g Carboidratos: 44 g Proteína: 3 g Fibra: 4 g Sódio: 000 mg

Nutrição

Calorias: 180kcal | Carboidratos: 44g | Proteína: 3g | Sódio: 45mg | Fibra: 4000g