Esta receita foi fornecida por WIC de Massachusetts e adaptado de Chop chop Revista.
Dose: 8 picolés
Ingredientes
- 2 pêssegos cerca de 2 xícaras picadas
- 1/2 xícara iogurte natural desnatado
- 2 copos suco de cranberry
- 8 5oz copos dixie
- 8 Palitos de picolé ou colheres de plástico
- Folha de alumínio
Instruções
- Lave e pique os pêssegos. Divida entre os 8 copos de papel.
- Meça o iogurte e coloque em uma tigela média.
- Despeje lentamente o suco de cranberry no iogurte, mexendo até misturar bem.
- Despeje uniformemente a mistura de suco / iogurte sobre os pêssegos nas xícaras.
- Corte quadrados de papel alumínio para cobrir a parte superior das xícaras, perfurando cada uma com a alça da colher. A folha deve segurar a alça no lugar.
- Congele por pelo menos quatro horas antes de servir.
- Para comer, retire os copos de papel dos refrigerantes.
Notas
Dicas de Chef
- Substitua as frutas dependendo da estação
- Outono: substitua as maçãs, cidra e adicione canela
- Inverno: substitua as fatias de clementina e o suco de cranberry
- Primavera: substitua os morangos
- Substitua seu suco WIC favorito para mudar os sabores
- Use iogurte de baunilha se você não tiver
