Frigideira Chili Mac com Cobertura Crocante

Esta receita fornecida por Kellogg’s Começos Saudáveis

Frigideira Chili Mac com Cobertura Crocante

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Jantares de frigideira com pimentão e macarrão fazem parte da experiência da comida americana há décadas, mas esta versão apresenta peru moído extra magro e macarrão de trigo integral
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de cozimento 25 minutos
Dose: 6
Curso: Rede e laterais
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 1 libra peru extra magro
  • 3/4 xícara cebola picada
  • 1 colher de chá óleo vegetal
  • 1 pode (15 1/2 onças) feijão, enxaguado e escorrido
  • 50 1/2) copos água
  • 1 xícara salsa robusta
  • 1 pode (8 onças) molho de tomate sem sal adicionado
  • 3/4 xícara cotovelo de trigo integral seco marcaroni
  • 2 colher de chá Pimenta em pó
  • 50 1/2) xícara cereal de flocos de milho
  • 3/4 xícara (3 onças) ralado cheddar queijo

Forma
 

  1. Em uma frigideira grande, cozinhe o peru e a cebola no óleo em fogo médio-alto por 5 a 7 minutos ou até que o peru não fique mais rosa, mexendo para quebrar os pedaços grandes.
  2. Junte o feijão, a água, o molho, o molho de tomate, o macarrão cru e a pimenta em pó. Deixe ferver. Reduza o fogo. Cozinhe, coberto, cerca de 15 minutos ou até que o macarrão esteja macio. Misture 1 xícara do cereal. Cozinhe, descoberto, por mais 1 a 3 minutos ou até a consistência desejada.
  3. Retire do fogo. Polvilhe com queijo e 1/3 xícara de cereal restante por cima. Deixe repousar, coberto, por 2 a 3 minutos ou até o queijo derreter. Coloque em pratos de servir ou tigelas.

Notas

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