Programa wic de Connecticut

Esta receita fornecida pelo Departamento de Saúde Pública de Connecticut WIC e SNAP-Ed

Salada De Macarrão

Molho italiano leve dá um toque especial a esta salada colorida com estoque de vegetais
Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo total: 1 hora 10 minutos
Curso: Saladas, Acompanhamento
Dose: 6

Ingredientes

  • 2 copos macarrão de trigo integral cozido (qualquer formato)
  • 1 xícara Pepino, cortado em cubos)
  • 1 tomate grande (picado)
  • 1/2 pimentão verde médio (cortado em cubos)
  • 1/4 cebola média (cortada em cubos)
  • 1/2 xícara Ervilhas congeladas
  • 1/4 xícara Molho de salada leve italiano

Instruções

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela média.
  • Cubra e leve à geladeira por pelo menos uma hora.
  • Misture novamente antes de servir. Leve à geladeira as sobras.

Notas

  • Experimente adicionar as sobras de vegetais.
  • Pode adicionar uma lata de 15 onças de seus grãos favoritos, escorridos e enxaguados.
Receita adaptada de: Eating Smart-Being Active Cookbook
Este material foi financiado pelo Programa de Assistência à Nutrição Suplementar do USDA - SNAP. O SNAP ajuda pessoas de baixa renda a comprar alimentos nutritivos para uma dieta melhor. Para obter mais informações, entre em contato com o Departamento de Serviços Sociais do CT em 1- (855) 626-6632 ou WWW.CT.gov/dss. O USDA não endossa nenhum produto, serviço ou organização. Oferecido pelo Departamento de Saúde Pública em parceria com a Universidade de São José. Esta instituição é um provedor de oportunidades iguais.
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