Salada de salmão com vinagrete balsâmico de iogurte e morango

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Salada de salmão com vinagrete balsâmico de iogurte e morango

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Uma salada rica em proteínas, repleta de vegetais crocantes e coberta com um molho cremoso de iogurte probiótico com morango.
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Tempo de preparação 15 minutos
Dose: 2
Ingredientes Forma

Ingredientes
  

  • 4 copos alface romana picada
  • 1 xícara pepino em cubos
  • 1 xícara pimentão vermelho ou laranja em cubos
  • ½ xícara cebola roxa cortada em cubos
  • 1 abacate médio picado
  • 1 Lata de 7g de salmão, conservado em água.
  • 4 morangos grandes picado
  • ½ xícara pistache picado opcional
  • Curativo
  • 1 colher de sopa azeite extra-virgem
  • 2 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 3 colher de sopa iogurte probiótico de morango
  • beliscar de sal e pimenta

Forma
 

  1. Divida os ingredientes da salada em 2 tigelas grandes.
  2. Misture os ingredientes do molho em uma tigela pequena até ficarem bem combinados.
  3. Regue a salada com o molho. Adicione nozes e sementes, se desejar, e sirva.

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