Frango tandoori

Esta receita é cortesia de Dannon.
Dannon

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Frango tandoori com limão no prato

Frango tandoori

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Dê um toque especial ao seu próximo churrasco com uma marinada cremosa de iogurte.
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de cozimento 40 minutos
Tempo total 1 hora 40 minutos
Dose: 4
Ingredientes Forma

Ingredientes
  

  • 1 ½ copos iogurte natural
  • 2 colher de sopa suco de limão
  • 2 colher de sopa Gengibre picados
  • 1 colher de sopa alho picados
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • 1 colher de chá Cúrcuma
  • ½ colher de chá coentro em pó
  • 2 colher de sopa cilantro picado
  • 1 xícara arroz jasmim integral cozinhado
  • 1 3 1/3 libras de frango cortado em oitavos, ou 8 coxas de frango

Forma
 

  1. 1. Em uma tigela, misture o iogurte com todos os temperos. Adicione o frango e misture bem para envolver. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
  2. Unte levemente a grelha ou a assadeira com óleo por 5 a 10 minutos. Coloque os pedaços de frango marinados na grelha ou assadeira aquecida.
  3. Cozinhe o frango por 8 a 10 minutos de cada lado, regando ocasionalmente com o próprio suco. Sirva o frango sobre arroz jasmim polvilhado com coentro.

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