Dose: 6
Calorias: 270kcal
Ingredientes
- 1 colher de sopa manteiga
- 1 xícara cogumelos em cubos
- 1 xícara aspargos picados
- 1 xícara cebolas verdes picadas
- 1 dente alho picado
- ½ colher de chá sal
- ¼ colher de chá pimenta preta
- 8 ovos
- ½ xícara nata ou iogurte grego simples, sem baixo teor de gordura ou sem gordura
- 1½ xícara queijo cheddar branco ralado onças 6
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus. Prepare um prato de torta de 9 polegadas com spray de cozinha antiaderente e reserve. Derreta a manteiga na panela em fogo médio. Adicione os cogumelos, aspargos, cebolinha e alho. Refogue por 5-10 minutos, até que os legumes estejam macios. Tempere com sal e pimenta. Desligue o fogo e reserve. Em uma tigela separada, bata os ovos juntos. Adicione o creme de leite ou iogurte grego e bata até incorporar totalmente. Misture os legumes e o queijo ralado na mistura de ovos. Despeje na forma de torta preparada e asse por 30 minutos. Uma faca inserida no meio deve sair limpa quando terminar. Coloque a panela na grade de resfriamento por 15 minutos antes de cortar em fatias para servir.
Notas
OPÇÃO DE BABYFOOD:
Os ovos são um ótimo alto teor de gordura e proteína para bebês. Se você está tentando fazer isso pela primeira vez, pode misturar apenas a mistura de ovos. À medida que seu bebê se sentir mais confortável com a textura, você pode começar a mascar a mistura de ovos e incorporar alguns vegetais também. À medida que seu bebê se move para os petiscos, você pode cortar a receita final em pequenas mordidas do tamanho de um dedo para pegar. Ovos e laticínios são dois dos alérgenos alimentares mais comuns. Recomenda-se que esses alérgenos sejam introduzidos cedo e frequentemente aos nossos comedores mais novos para ajudar a reduzir a chance de desenvolvimento de alergias alimentares. Converse com seu pediatra se tiver dúvidas sobre alergias alimentares.
Os ovos são um ótimo alto teor de gordura e proteína para bebês. Se você está tentando fazer isso pela primeira vez, pode misturar apenas a mistura de ovos. À medida que seu bebê se sentir mais confortável com a textura, você pode começar a mascar a mistura de ovos e incorporar alguns vegetais também. À medida que seu bebê se move para os petiscos, você pode cortar a receita final em pequenas mordidas do tamanho de um dedo para pegar. Ovos e laticínios são dois dos alérgenos alimentares mais comuns. Recomenda-se que esses alérgenos sejam introduzidos cedo e frequentemente aos nossos comedores mais novos para ajudar a reduzir a chance de desenvolvimento de alergias alimentares. Converse com seu pediatra se tiver dúvidas sobre alergias alimentares.
Nutrição
Calorias: 270kcal | Carboidratos: 5g | Proteína: 17g | Gordura: 21g | Gordura saturada: 10g | Colesterol: 290mg | Sódio: 480mg | Potássio: 280mg | Fibra: 1g | Açúcar: 2g | Vitamina A: 270IU | Vitamina C: 54mg | Cálcio: 260mg | Ferro: 18mg