Fritada de espaguete
Apresentado em nosso vídeo "Re-Imagining Leftovers" junto com Dr. Yum-Style Fried Rice e Noodle Salad with Peanut Sauce, a família Visioni adora fazer esta fritada de massa! Nas palavras de Rocco, é quando "você pega as sobras e mistura com os ovos!"
Ingredientes
Forma
- Adicione as sobras de massa e os ovos a uma tigela, deve ficar bem cremoso. Bata os ovos como faria para fazer ovos mexidos, apenas com o macarrão também. Adicione pimenta, sal e quaisquer ervas que você tenha à mão. Em seguida, adicione o azeite a uma frigideira de 12 polegadas e despeje a mistura de macarrão e ovo. Enquanto cozinha na panela como ovos mexidos, pré-aqueça o forno a 425 graus. Assim que a mistura estiver firme, pare de mexer e espere até que o fundo fique marrom. Se você gostaria de adicionar queijo por cima, agora é a hora de polvilhar! Em seguida, finalize o topo no forno grelhando-o, cerca de 2 minutos. Deixe esfriar e depois fatie e sirva!
Nutrição
Notas
OPÇÃO DE BABYFOOD:
Alimentos com laticínios são uma boa fonte de proteína e gordura para bebês. Esta receita tende a ser macia para que você possa misturá-la bem (adicionando mais molho, se necessário). Como seu bebê está mais confortável com a textura, você pode misturar menos ou amassar com um garfo. À medida que seu bebê se move para os petiscos, você pode cortar a receita final em pequenas mordidas do tamanho de um dedo para pegar. Converse com seu pediatra se tiver dúvidas sobre alergias alimentares.
Alimentos com laticínios são uma boa fonte de proteína e gordura para bebês. Esta receita tende a ser macia para que você possa misturá-la bem (adicionando mais molho, se necessário). Como seu bebê está mais confortável com a textura, você pode misturar menos ou amassar com um garfo. À medida que seu bebê se move para os petiscos, você pode cortar a receita final em pequenas mordidas do tamanho de um dedo para pegar. Converse com seu pediatra se tiver dúvidas sobre alergias alimentares.