Esta receta fue provista pelo Programa WIC de Puerto Rico

Inscrição de Húmus

Disfruta de uma alternativa vegetariana llena de sabor

Número de Porciones: 6

Tempo de preparação: 15 minutos

Total de Tiempo: 15 minutos

Servir como: Meriendas

Ingredientes Ensalada

• 6 tortilhas de trigo integral de 8 pulgadas
• 1 ½ taza de húmus preparado
• 1 taza de pimientos rojos, cortados em tiras de ¼ de pulgada
• 1 ½ taza de zanahorias raladas
• 1 ½ taza de folhas de espinaca

processo

1. Coloque as 6 tortilhas em uma superficie limpia de cocina.
2. Coloque ¼ taza de húmus no centro de cada tortilla. Usa um cuchillo para untar o húmus de manera pareja de lado a lado do centro de la tortilla.
3. Cubre el húmus com 4 ou 6 tiras de pimiento rojo ¼ de taza de zanahorias ralladas
4. Divida las hojas de espinaca em partes iguais entre cada tortilla y colócalas por encima de los outros vegetais.
5. Dobla el borde inferior de la tortilla hacia arriba, cubriendo los vegetales y luego continúa registration hasta el borde superior.
6. Corta cada registrationadito diagonalmente en el centro.
7. Coloca ambas mitades em um plato para servir.

Notas

Valor Nutricional por Porção

Calorías: 249 para cada “matriculado”

Hidratos de Carbono: 33 gramos equivalente a 132 cals

Proteínas: 10 gramos equivalentes a 40 cals

Grasas: 9 gramos equivalente a 81 cals