Copos de iogurte de cereais tropicais congelados
- 3/4 xícara cereal de aveia com canela quente ou seja, Kashi
- 1-1/2 copos iogurte de leite integral simples
- 1 colher de sopa mel
- 1/4 xícara manga em cubos enlatados bem drenado
- 1/4 xícara petiscos de abacaxi em conserva bem drenado
- 2 colheres de sopa amêndoas fatiadas
Forre doze forminhas de muffin de 2-1/2 polegadas com forminhas de papel para assar. Coloque cereal suficiente em cada xícara para cobrir o fundo. Reserve o cereal restante.
Em uma tigela média, misture bem o iogurte e o mel. Dobre em manga, abacaxi e amêndoas. Divida a mistura de iogurte uniformemente entre as xícaras. Cubra com o cereal reservado. Cubra com papel alumínio. Congele por pelo menos duas horas.
Para servir, deixe as xícaras descongelarem de 5 a 7 minutos antes de retirar da forma de muffins. Para armazenamento mais longo, transfira
copos para o recipiente hermético do congelador.
