Saborosa Salada de Frutas

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Esta receita é cortesia de Assuntos de cozinha

Salada de frutas

Pin da Receita
Tempo de preparação: 30 minutos
Tempo total: 30 minutos
Curso: Rede e laterais
Dose: 6

Equipamentos necessários

  • Abridor de lata
  • Tábua de cortar
  • Tigela grande
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Colher de mistura
  • Faca afiada
  • Pote pequeno

Ingredientes

  • 2 copos morangos congelados
  • 1 xícara mirtilos congelados
  • 1 xícara pedaços de manga congelada
  • 2 bananas médias
  • 2 kiwis
  • 1 15 onças pode pedaços de abacaxi em suco
  • 1 Colher de sopa mel
  • 3 Colheres de sopa folhas de hortelã opcional
  • ½ xícara ralado coco torrado, opcional
  • ½ xícara amêndoas opcional

Instruções

  • Descongele frutas congeladas na geladeira até que não estejam mais duras, mas ainda frias ao toque.
  • Descasque e corte as bananas e os kiwis.
  • Se estiver usando, lave e pique as folhas de hortelã.
  • Escorra o ananás enlatado, reservando o sumo.
  • Em uma tigela grande, adicione bananas, kiwis, abacaxi e frutas descongeladas. Misturar.
  • Em uma panela pequena em fogo médio, adicione o suco de abacaxi reservado e o mel. Mexer. Aqueça até que o mel derreta em suco para formar um molho, cerca de 5 minutos. Deixe o molho esfriar por 5-10 minutos.
  • Despeje o molho sobre a salada de frutas. Misture para cobrir as frutas. Se estiver usando, misture hortelã, coco e amêndoas.

Notas

Use as frutas que você gosta. Para cortar custos, escolha frutas da época ou em promoção.
Escolha frutas congeladas e enlatadas em suco e sem adição de açúcar.
Para torrar o coco: Aqueça o forno a 300°F. Coloque o coco ralado em uma assadeira forrada com papel alumínio. Asse por 5 minutos ou até dourar claro.
Experimente servir no café da manhã. Use como cobertura para aveia ou iogurte natural sem gordura.
Use sobras de frutas congeladas em Batidos de Frutas.
JPMA, Inc.