Esta receita foi fornecida por WIC de Massachusetts e adaptado de 
Revista.
Dose: 6 pessoas
Ingredientes
- 2 (12.5 onças) latas frango ou 3 xícaras de frango cozido em cubos
- 1/2 xícara iogurte natural
- 1/4 xícara maionese
- 1 pequeno talo de aipo picado
- 1 maçã pequena
- 1 xícara uvas vermelhas, cortadas em cubos (Opcional)
- 1 cebola verde
- suco de limão 1 / 2
- pimenta a gosto
- alface e tomate para servir
- 12 fatias pão de trigo integral
Instruções
- Coloque o frango em uma tigela grande.
- Adicione iogurte, maionese, aipo, maçã, uvas, cebola verde, suco de limão e pimenta na tigela. Misture bem até que todos os ingredientes estejam combinados.
- Sirva com pão integral com alface e tomate
Notas
- Sirva sobre salada ou com rodelas de pepino como alternativa
- Adicione 1 colher de sopa de curry em pó para fazer salada de frango com curry
- Sirva com alface em um envoltório de trigo integral
- Use atum enlatado em vez de frango
- Deixe as uvas e as maçãs de fora, se você não gostar
