Programa WIC de Massachusetts

Esta receita foi fornecida por WIC de Massachusetts e adaptado da revista Chop Chop.

 

WIC Recipe molho de maçã

molho de maçã caseiro

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Molho de maçã caseiro fresco com canela
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 30 minutos
Tempo total 40 minutos
Dose: 6 1/2 xícara porções
Curso: Lanches e sobremesas

Ingredientes
  

  • 6 maçãs tubular e cortado em pedaços de 1/2 polegada, (descascado ou não)
  • 1 xícara água
  • 1/2 colher de chá canela

Forma
 

  1. Em uma panela, misture as maçãs e a água.
  2. Tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 25 minutos. Mexa sempre até que as maçãs estejam cozidas.
  3. Junte a canela (e o mel ou açúcar, se usar) e cozinhe por mais 5 minutos.
  4. Retire do fogo, deixe esfriar e sirva.

Notas

Dicas de Chef

  • Substitua peras por algumas das maçãs
  • Adicione 1 xícara de morangos picados para dar um toque
  • Sirva quente com iogurte de baunilha
  • Armazene em pequenos recipientes individuais Tupperware para um lanche rápido
  • Adicione uma colher de sopa de xarope de bordo
  • Cubra com nozes ou passas
  • Peça que os filhos ajudem você:
    • Lave as maças
    • Ingredientes de medida
    • Mexa o pote
    • Teste de sabor
nutrição de compota de maçã

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