Esta receita é cortesia de fruitsandveggies.org
Uvas congeladas doces e salgadas
Procurando um lanche refrescante? Experimente uma porção dessas uvas congeladas doces e salgadas. Escolha as uvas cobertas de açúcar para satisfazer sua vontade de doce ou aventure-se com o cacho temperado com Tajín.
Ingredientes
Forma
- Coloque as uvas em uma tigela grande.
- Esprema o suco dos limões na tigela. Misture bem.
- Deixe de molho no suco de limão por 5 a 10 minutos.
- Coloque metade das uvas em uma tigela separada.
- Adicione 1 colher de sopa de açúcar. Misture bem.
- Distribua as uvas uniformemente sobre uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Pegue a outra metade das uvas e adicione à tigela separada que você acabou de usar.
- Adicione a colher de sopa de açúcar restante e a colher de sopa de tempero Tajín. Misture bem.
- Distribua as uvas uniformemente na metade restante da assadeira forrada com papel manteiga.
- Coloque a assadeira no congelador por 2 a 3 horas.
- Depois de completamente congeladas, as uvas podem ser transferidas para um recipiente hermético para armazenamento.
- Guarde no congelador e retire quando estiver pronto para consumir!
Nutrição
Notas
Após as uvas terem ficado de molho no suco de limão, transfira-as para outra tigela antes de passá-las na mistura de açúcar e Tajín para que não se dissolvam completamente.
Na hora de saborear, você pode manter cada metade da porção separada para quem prefere o doce em vez do salgado; ou combinar as duas partes para uma verdadeira experiência agridoce!