Dedos de Frango Jamaicanos com Molho de Laranja e Mostarda

Esta receita é cortesia de Kellogg’s Começos Saudáveis

Dedos de frango com laranja jamaicana

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Tempo de preparação 15 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 30 minutos
Dose: 4
Curso: Rede e laterais
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 1 libra desossado metades de peito de frango sem pele
  • 2 claras de ovos ligeiramente batido
  • 1 colher de sopa água
  • 4 copos cereal de flocos de milho
  • 2 colheres de chá óleo vegetal
  • 1 colher de chá tempero idiota
  • 1/3 xícara molho de salada de mel e mostarda
  • 1 colher de sopa suco de laranja
  • 2 laranjas sem caroço, descascado e fatiado

Forma
 

  1. Corte os pedaços de frango longitudinalmente em tiras de 3/4 de polegada de largura. Deixou de lado. Em um prato raso, misture as claras e a água. Em um pedaço de papel manteiga, misture o cereal, o óleo e o tempero.
  2. Mergulhe o frango na mistura de clara de ovo. Enrole a mistura de cereais, pressionando suavemente a mistura de cereais em todos os lados. Coloque em uma única camada na assadeira forrada com papel alumínio e revestida com spray de cozinha. Asse a 450 ° F por 11 a 13 minutos ou até ficar macio e não mais rosado.
  3. Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o molho de salada e o suco de laranja. Sirva como molho de mergulho com fatias de frango e laranja.

Notas

As laranjas são um acompanhamento delicioso para estes dedos de frango, mas se não estiverem na época, use abacaxi fresco ou enlatado ou seções de manga.

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