Esta receita foi fornecida por WIC de Massachusetts e adaptado de 
Revista.
Macarrão com Queijo para Microondas
Macarrão integral para micro-ondas com queijo e vegetais
Ingredientes
Forma
- Misture o macarrão com a água e leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire cuidadosamente do microondas usando uma luva de forno e mexa. Continue a microondas em intervalos de 2 minutos até que a massa esteja totalmente cozida. Isso levará cerca de 6 a 8 minutos, dependendo do micro-ondas. Se a massa absorver toda a água antes de cozinhar, adicione mais 2 colheres de sopa de água.
- Meça o leite, as ervilhas congeladas e o queijo e acrescente à tigela com o macarrão. Misture bem e leve ao microondas por 1 minuto. Mexa novamente e continue a microondas em intervalos de 30 segundos até que o queijo derreta e as ervilhas estejam cozidas.
- Opcional: se estiver usando abóbora congelada, leve ao microondas separadamente de acordo com as instruções da embalagem e amasse com um garfo. Adicione durante a etapa 2.
- Retire com cuidado do microondas, deixe esfriar e sirva com pimenta e queijo parmesão a gosto.
Notas
Dicas de Chef
- Para adicionar sabor, experimente: mostarda seca, pimenta de Caiena, páprica, alho em pó, cebola em pó e / ou molho inglês.
- Ajuste o tipo de leite de acordo com a preferência ou alergia, conforme necessário
- Experimente diferentes tipos de massas aprovadas pelo WIC
- Adicione diferentes tipos de vegetais congelados, frescos ou enlatados, como cenoura, feijão verde, brócolis, tomate e / ou espinafre