Esta receita é cortesia de Culinária importa®
Dose: 6
Ingredientes
- 6 maçãs pequenas
- 1 limão grande
- ¾ xícara nozes picadas
- ½ xícara passas de uva
- ¼ xícara açúcar mascavo
- ½ colher de chá canela em pó
Instruções
- Preaqueça o forno a 350 ° F.
- Enxágue as maçãs.
- Remova os caules cortando um buraco de 1 polegada de largura na parte superior de cada maçã. Corte o buraco para remover e retirar o miolo e as sementes.
- Enxágue o limão e corte ao meio. Em uma tigela pequena, esprema o suco de cada metade. Descarte as sementes.
- Em uma segunda tigela pequena, misture as nozes, as passas e o açúcar mascavo.
- Recheie o centro de cada maçã com 1 colher de sopa cheia da mistura de nozes. Polvilhe uma pitada de canela por cima de cada maçã.
- Coloque as maçãs recheadas na vertical na assadeira. Despeje o suco de limão em torno deles. Asse por 35–40 minutos ou até que a pele fique enrugada. Passe um pouco do suco da frigideira sobre as maçãs na metade do tempo de cozimento para mantê-las úmidas.
Vídeo
Notas
Para obter o melhor sabor, use maçãs agridoces como Honeycrisp, Jonagold, Pink Lady ou McIntosh.
Use todo o açúcar que tiver em casa. Açúcar mascavo branco, cru ou claro ou escuro vai funcionar. Ou experimente regar com xarope de bordo puro sobre as maçãs, no lugar do açúcar.
Maçãs assadas podem ser comidas como sobremesa ou lanche depois da escola.
Use todo o açúcar que tiver em casa. Açúcar mascavo branco, cru ou claro ou escuro vai funcionar. Ou experimente regar com xarope de bordo puro sobre as maçãs, no lugar do açúcar.
Maçãs assadas podem ser comidas como sobremesa ou lanche depois da escola.