Esta receita é cortesia de Culinária importa®
Dose: 10
Equipamentos necessários
- Assadeira quadrada de 9 cm
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Tigela média
- Faca afiada
- Vasilha pequena
Ingredientes
- 4 bananas grandes
- 2 copos frutas frescas misturadas
- Spray de cozinha antiaderente
- 5 Colheres de sopa toda farinha de trigo dividido
- 1 xícara aveia em flocos à moda antiga
- ¼ xícara açúcar mascavado claro embalado
- 1 colher de chá Canela em pó Pitada de sal
- 4 Colheres de sopa manteiga sem sal frio
- ⅔ xícara iogurte natural desnatado
- 1 Colher de sopa mel
Instruções
- Preaqueça o forno a 400 ° F.
- Descasque e corte as bananas ao meio, longitudinalmente.
- Lave as frutas e seque.
- Pulverize a assadeira com spray de cozinha antiaderente. Coloque as metades de banana com o lado achatado para baixo na assadeira.
- Misture as bagas com 1 colher de sopa de farinha. Polvilhe as bananas com amoras.
- Em uma tigela média, adicione 4 colheres de sopa de farinha, aveia, açúcar e especiarias. Mexa para misturar.
- Corte a manteiga fria em pequenos pedaços. Adicione à tigela. Usando os dedos, misture rapidamente a manteiga aos ingredientes secos até que a mistura esteja esfarelada.
- Espalhe a mistura quebradiça sobre a fruta em uma camada uniforme. Pressione ligeiramente para baixo.
- Asse por cerca de 10-15 minutos ou até que a crosta esteja firme e dourada.
- 10. Enquanto o crumble assa, misture o iogurte e o mel em uma tigela pequena para criar uma versão mais leve de chantilly.
- 11. Quando o crumble estiver pronto, coloque 1 colher de sopa de iogurte e mel cobrindo cada porção.
Notas
Quando as frutas não estão na estação, use frutas congeladas. Antes de adicionar, leve as bagas à temperatura ambiente e escorra todo o líquido. Use o líquido de frutas silvestres reservado para dar sabor à água com gás ou club soda para uma bebida naturalmente doce e de baixa caloria.
Se usar morangos inteiros, corte ao meio ou fatie antes de usar.
