Logotipo da Cooking Matters

Esta receita é cortesia de Assuntos de cozinha

Granola Caseira

Granola Caseira

3.67 da 6 votos
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 15 minutos
Tempo total 25 minutos
Dose: 9
Curso: Lanches e sobremesas
Calorias: 160

Ingredientes
  

  • 4 Colheres de sopa mel
  • 2 Colheres de sopa óleo de canola
  • ½ colher de chá canela em pó
  • 2 copos aveia em flocos à moda antiga
  • 4 Colheres de sopa amêndoas laminadas ou picadas
  • Spray de cozinha antiaderente
  • ½ xícara frutos secos passas, cranberries, damascos, tâmaras ou ameixas secas

Equipamentos

  • Assadeira
  • garfo
  • Tigela grande
  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • Tigela média

Forma
 

  1. Preaqueça o forno a 350 ° F.
  2. Em uma tigela grande, adicione o mel, o óleo e a canela. Bata com um garfo.
  3. Adicione a aveia e as amêndoas. Mexa até ficar bem revestido com a mistura de mel.
  4. Cubra uma assadeira com spray de cozinha antiaderente. Espalhe a mistura de aveia uniformemente na folha.
  5. Asse até dourar levemente, cerca de 10 a 15 minutos. Mexa a cada 5 minutos para cozinhar uniformemente. Observe atentamente para garantir que a granola não queime. Retire do forno. Deixe esfriar completamente.
  6. Transfira a granola resfriada para uma tigela média. Misture as frutas secas.

Nutrição

Servindo: 0.3xícaraCalorias: 160kcalCarboidratos: 27gProteína: 3gGordura: 6gGordura saturada: 0.5gFibra: 3gAçúcar: 13gVitamina A: 2IUCálcio: 2mgFerro: 6mg

Notas

Faça grandes lotes. A granola pode ser armazenada em temperatura ambiente ou na geladeira por até 3 semanas.
Adicione leite à granola e coma como cereal. Use-o para cobrir uma salada de frutas ou iogurte natural desnatado. Ou, embale porções individuais em um saco plástico com zíper. Coma sozinho para um saboroso lanche da tarde.
Use granola caseira na receita Parfait de Iogurte.
Use as sobras de aveia em flocos para fazer aveia no café da manhã. Ou, use em Rolled Oats and Peanut Butter Cookies.
 

Experimentou esta receita?

Nos informe como foi!