Esta receita fornecida por Kellogg's Healthy Beginnings

Muffins de Orange-Berry

Cranberry e laranja são uma combinação clássica? e eles nunca foram mais saborosos e refrescantes do que esses muffins úmidos e macios. Enriquecido com 3 xícaras inteiras de farelo de cereal, esses muffins contêm uma grande quantidade de fibras em um pequeno pacote saboroso. Um lanche saboroso a qualquer hora para toda a família
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 40 minutos
Tempo total: 50 minutos
Curso: Lanches e sobremesas
Dose: 12

Ingredientes

  • 50 1/2) copos farinha de trigo
  • 1/4 xícara açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 3 copos Farelo de cereal em flocos de trigo
  • 50 1/2) copos suco de laranja
  • 1/4 xícara óleo vegetal
  • 1 ovo
  • 2/3 xícara oxicocos secos
  • 1 colher de chá casca de laranja ralada

Instruções

  • Em uma tigela média misture a farinha, o açúcar e o fermento. Deixou de lado.
  • Em uma tigela grande, misture o cereal em flocos de trigo, o suco de laranja, o óleo e o ovo. Deixe repousar por 5 minutos. Junte os cranberries secos e a casca de laranja.
  • Adicione ingredientes secos à mistura de cereais. Mexa apenas até combinado. Porções de massa uniformemente em doze forminhas de muffin de 2 1/2 polegadas cobertas com spray de cozinha. Asse a 400 ° F por 15 a 19 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Sirva quente

Notas

JPMA, Inc.