Purê de ervilhas, feijão verde e espargos

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Purê de ervilhas, feijão verde e espargos

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Purê de ervilhas, feijão verde e espargos
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Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 10 minutos
Tempo total 20 minutos
Dose: 2 copos
Curso: Comida para Bebé Caseira
Ingredientes Forma Notas

Ingredientes
  

  • 2 copos vagens picado
  • 1/2 xícara espargos aparado e picado
  • 2 copos Ervilhas congeladas descongelado

Forma
 

  1. Em uma panela média com água fervente, cozinhe o feijão verde e os aspargos por 6 a 8 minutos ou até ficarem bem macios.
  2. Adicione ervilhas; cozinhe por 3 a 5 minutos ou até ficar bem macio; seque bem. Transfira para o fabricante de comida para bebês. Bata em lotes até ficar bem homogêneo.

Notas

Dicas:

  • Para descascar os aspargos: Execute o descascador de vegetais logo abaixo da ponta até a parte inferior do caule para remover a camada externa dura.
  • Coloque o purê em bandejas de gelo e congele até firmar. Coloque os cubos em um saco plástico que possa ser lacrado e congele por até 1 mês.
  • Nenhum fabricante de comida para bebê? Sem problemas! Use um processador de alimentos pequeno para fazer um purê e passe por uma peneira de malha fina para remover todos os sólidos.

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