Perfeito Frango Assado

Recipe from Arcadia Mobile Market Seasonal Cookbook, Por JuJu Harris Photography by Molly M. Peterson
Curso: Prato principal
Dose: 6

Ingredientes

  • 1 Galinha inteira enxaguado e seco
  • 1/2 taça suco de limão
  • 10 cravinho alho picada
  • 1 colher de sopa Tomilho
  • 1 colher de sopa orégano
  • 1/2 taça parsely picada
  • 1 inteiro limão
  • 1 raminho orégano recentes
  • 1 raminho Tomilho recentes
  • 2 colher de sopa oleo

Instruções

  • Em uma tigela pequena, misture o sal, o suco de limão, o alho, o tomilho, o orégano e a salsa. Esfregue a mistura na pele do frango. Coloque o frango em uma tigela grande e cubra com filme plástico. Leve o frango à geladeira durante a noite.
  • Pré-aqueça o forno para 350F
  • Pique o limão com os garfos e coloque, o orégano e os raminhos de tomilho dentro do frango. Em seguida, esfregue azeite em todo o frango.
  • Coloque o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse o frango coberto por 45 minutos. Retire o óleo quatro e asse um frango até que esteja pronto, cerca de 30 minutos adicionais.
JPMA, Inc.