Name: Perfeito Frango Assado
Ingredients: 1 frango inteiro (lavado e seco); 1 / 2 xícara de suco de limão; 10 dentes de alho (picados); 1 colher de sopa de tomilho; 1 colheres de sopa de orégano; 1/2 xícara de salsinha (picada); 1 limão inteiro; 1 raminho de orégano (fresco); 1 raminho de tomilho (fresco); 2 colher de sopa de óleo

Perfeito Frango Assado

Recipe from Arcadia Mobile Market Seasonal Cookbook, Por JuJu Harris Photography by Molly M. Peterson

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Curso: Prato principal

Dose:

Ingredientes

1 Galinha inteira enxaguado e seco
1/2 xícara suco de limão
10 dentes de alho picados
1 colher de sopa Tomilho
1 colher de sopa orégano
1/2 xícara parsamente picados
1 inteiro limão
1 raminho orégano recentes
1 raminho Tomilho recentes
2 colher de sopa oleo

Instruções

Em uma tigela pequena, misture o sal, o suco de limão, o alho, o tomilho, o orégano e a salsa. Esfregue a mistura na pele do frango. Coloque o frango em uma tigela grande e cubra com filme plástico. Leve o frango à geladeira durante a noite.
Pré-aqueça o forno para 350F
Pique o limão com os garfos e coloque, o orégano e os raminhos de tomilho dentro do frango. Em seguida, esfregue azeite em todo o frango.
Coloque o frango em uma assadeira e cubra com papel alumínio. Asse o frango coberto por 45 minutos. Retire o óleo quatro e asse um frango até que esteja pronto, cerca de 30 minutos adicionais.