Esta receta fue provista pelo Programa WIC de Puerto Rico

Pizza Fina Vegetariana

Pruebe una pizza con menos calorías y fácil de preparar. Use tortillas de harina integral para una corteza crujiente, perfectas para agregarles salsa de tomate baja en sodio, quesos bajos en grasa y los vegetales afrescos de su preferencia.

Número de Porciones: 4 porciones

Tempo de preparação: 20 minutos

Tiempo de Cocción: 10 minutos

Total de tempo: 30 minutos

Servir como: Platão Principal

Ingredientes

• 4 Tortillas de Harina Integral de 6 ''
• 1/2 Cucharadita de Aceite de Oliva Extra Virgem
• 2 Tazas de Setas Cortadas em Ruedas
• 1 Pimentão Verde Cortado em Ruedas Finas (aprox. 1 Taza)
• 1 Cebolla Roja Cortada em Ruedas Finas (aprox. 1 Taza)
• 2 Cucharaditas de Ajo picadas
• 1/2 Taza de Salsa de Tomate Baixa em Sódio
• 1/2 Taza de Queso Mozzarella Descremado
• 2 Cucharaditas de Queso Parmesão Rallado

processo

1.  Caliente el horno a 400 ° F. Coloque as tortilhas em 2 bandejas grandes para hornear e ponga a cocinar, por 10 minutos aproximadamente, voltando uma vez, hasta que estén crujientes. Saque del horno y deje a un lado.

2. Além disso, caliente o óleo em um grande fogo médio, y agregue las setas, el pimiento, la cebolla y el ajo. Cocine, por uns 10 minutos, hasta que los vegetales estén cocidos. Deje um lado.

3. . Esparza 2 cdas. de salsa de tomate sobre cada tortilla, ¼ de taza de la mezcla de vegetais, 2 cdas de queso mozzarella e ½ cucharadita de queijo parmesão. Repita este procedimento com o resto das tortilhas e ingredientes.
4. Transfiera las pizzas a la misma bandeja para hornear y cocine, alrededor de unos 10 minutes, hasta que el queso se derrita y los bordes de la tortilla se doren.

Notas

Serviço: 1 pizza

Calorías: 180

Carboidratos: 33g

Proteínas: 8g  

Grasas: 2.5g