A batata

Name: Batatas O'Brien com Ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 4 cada (592 g de Batatas Russet, em cubos); 1 xícara de 149 g de pimentão verde em cubos; 1 xícara de 149 g de pimentão vermelho em cubos; 2 colheres de sopa de 17 g de alho picado; 3 colheres de sopa de 44 ml de Azeite; 1 colher de sopa 17 g Sal; ½ colher de sopa 7 g Pimenta Preta, Moída; 2 cada (112 g Ovos)

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

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Mostre-me!

Batatas O'Brien com Ovos

Batatas Russet assadas com pimentão e cebola servidas com ovos.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 20

Hora de cozinhar: 20

Tempo total: 40

Curso: Café da manhã

Cozinha: americano

Dose: pessoas

Calorias: 120kcal

Ingredientes

4 cada 592 g de Batatas Russet, em cubos
1 xícara 149 g de pimentão verde em cubos
1 xícara 149 g de pimentão vermelho em cubos
2 colher de sopa 17 g Alho picado
3 colher de sopa 44ml de Azeite
1 colher de sopa 17g Sal
½ colher de sopa 7 g Pimenta Preta Moída
2 cada 112 g de ovos

Instruções

Reúna todos os ingredientes e equipamentos necessários.
Pré-aqueça o forno a 350 ° C (176 ° F).
Lave e enxágue todos os produtos. Corte as batatas em cubos e coloque-as em água fria.
Corte os pimentões vermelhos e verdes.
Alho picado.
Escorra as batatas e com uma toalha de papel seca, seque para remover o excesso de água.
Coloque as batatas em cubos, os pimentões e o alho em uma tigela grande, regue com azeite, adicione sal e pimenta-do-reino e misture bem.
Coloque os legumes em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire o tabuleiro do forno e deixe arrefecer um pouco.
Sirva com ovos ou qualquer proteína de café da manhã de sua escolha.

Nutrição