A batata

Name: Torrada de batata para fritadeira de ar
Prep time: 5 min
Cook time: 19 min
Ingredients: 1 batata Russet média (5.3 onças, lavada e cortada longitudinalmente - você deve conseguir de 4 a 6 fatias); 1/2 cebola amarela média (fatiada (1/2 C ou 26 g)); 2 C Espinafre (picado (60 g)); 1 C Cogumelos Brancos (quarteados (70 g)); 1 / 2 tsp Sal; 1/2 colher de chá de pimenta; 1 colher de Azeite; 4 ovos grandes (muito fáceis); +; Guarnições Opcionais

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

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Mostre-me!

Torrada de batata para fritadeira de ar

Uma deliciosa opção de café da manhã com torradas crocantes de batata frita cobertas com legumes salteados e um ovo pegajoso.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 5

Hora de cozinhar: 19

Dose:

Calorias: 260kcal

Equipamentos necessários

forno ou airfryer

Ingredientes

1 Batata Russet média 5.3 onças, lavadas e cortadas longitudinalmente - você deve conseguir de 4 a 6 fatias
1/2 cebola amarela média fatiado (1/2 C ou 26 g)
2 C Espinafre picado (60g)
1 C Cogumelos Brancos esquartejado (70 g)
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá Pepper
1 colher de chá Azeite
4 Ovos Grandes extremamente fácil
+
Guarnições Opcionais

Instruções

Corte a batata longitudinalmente em fatias de 1/8 de polegada. Pré-aqueça o forno ou a fritadeira a 400 graus F.
Misture as fatias no azeite, temperando dos dois lados com metade do sal e da pimenta. Coloque as fatias em uma assadeira forrada. Se estiver usando uma fritadeira de ar quente, borrife levemente as fatias de batata com óleo de cozinha, tempere e coloque-as na cesta. Asse a 400 graus F por 20-25 minutos, virando as fatias na metade.
Enquanto a torrada de batata cozinha, prepare as coberturas. Adicione o azeite, a cebola e os cogumelos em uma frigideira antiaderente. Refogue em fogo médio até ficar cozido e macio, cerca de 5-7 minutos. Adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar ligeiramente. Tempere com o restante sal e pimenta. Retire do fogo.
Na mesma frigideira antiaderente, cozinhe os ovos até atingirem o nível de cozimento desejado. Na foto são muito fáceis.
Cubra a torrada de batata crocante com ¼ C da mistura de vegetais por fatia e coloque cada ovo por cima. Opção de decorar com flocos de pimenta vermelha e parmesão. Sirva e divirta-se!

Nutrição