A batata

Name: WIC Salada de Batata e Couve
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Ingredients: Salada; 2 maços de couve; ¼ xícara Amêndoas; 4 colheres de sopa de cranberries secas ou passas; 1 libra de batatas (cortadas em pedaços de ½ polegada); 1 colher de sopa de óleo vegetal; ¼ colher de chá de sal; ¼ colher de chá Pimenta; ¼ xícara de queijo parmesão (ralado); Curativo; 3 colher de sopa de suco de limão; 1/3 xícara de óleo vegetal; ¼ colher de chá de flocos de pimenta vermelha; ½ colher de chá de sal; 1 dente de alho (picado)

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

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Mostre-me!

WIC Salada de Batata e Couve

Prato: Salada

Pin da Receita

Tempo de preparação: 15

Hora de cozinhar: 10

Curso: Salada

Cozinha: americano

Palavra-chave: batata, batatas

Dose:

Calorias: 340kcal

Ingredientes

Salada
2 cachos de couve
¼ xícara Amêndoas
4 colher de sopa Cranberries secas ou passas
1 libra Batatas corte em pedaços de ½ polegada
1 Colheres de sopa Óleo vegetal
¼ colher de chá Sal
¼ colher de chá Pepper
¼ xícara queijo parmesão ralado
Curativo
3 colher de sopa Suco de limão
1/3 xícara Óleo vegetal
¼ colher de chá Flocos de pimenta vermelha
½ colher de chá Sal
1 dente Alho picados

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Misture os pedaços de batata com óleo. Tempere com sal e pimenta.
Batatas assadas no forno por 10 minutos ou até ficarem macias.
Misture o suco de limão, o azeite, a pimenta vermelha em flocos, o sal e o alho em uma jarra com tampa e agite bem.
Despeje o molho sobre a couve e massageie bem.
Adicione as amêndoas, cranberries e batatas assadas, misture bem.
Misture um pouco de parmesão ralado.
Divida entre 4 pratos.

Nutrição