A batata

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

 

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WIC Receita Alho Alecrim Batatas Assadas

Batatas Assadas Alho Alecrim

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Perfumado com alecrim fresco e alho, estes batatas assadas são perfeitos ao lado de qualquer prato principal.
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 35 minutos
Tempo total 45 minutos
Dose: 6
Curso: Assados, Prato PrincipalAcompanhamento, Prato Principal e Acompanhamentos, AcompanhamentoSnacks, Lanche, Lanches
Cozinha: americano
Calorias: 143

Ingredientes
  

  • 2 lbs batatas Russet descascado e cortado em pedaços de 3/4 de polegada
  • 1 colher de sopa azeite extra-virgem
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa alecrim fresco picado
  • 1/2 colher de chá sal
  • 1/4 colher de chá pimenta moída na hora

Equipamentos

  • Forno

Forma
 

  1. Pré-aqueça o forno a 450ºF e coloque um rack no terço superior do forno.
  2. Misture as batatas em uma assadeira grande com azeite, alho, alecrim, sal e pimenta.
  3. Asse as batatas, virando ocasionalmente com uma espátula de metal, até dourar e ficar macia, 30 a 35 minutos.

Nutrição

Calorias: 143kcalProteína: 3gGordura: 2gSódio: 202mgPotássio: 636mgFibra: 2gVitamina C: 14mg

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