Name: Batata Chili Enchilada Verde
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 libra de batatas amarelas (cortadas em fatias (8 por batata)); 2 colheres de sopa de azeite; Conforme Necessário Sal e Pimenta; 3 xícaras de molho de pimentão verde preparado (salsa verde pode ser substituída); ¾ xícara de carne moída suave desfiada Cheddar Queijo; ¼ xícara de tomates Roma (em cubos); ¼ xícara de cebolinha (picada); ¼ xícara de creme de leite (opcional)

Batata Chili Enchilada Verde

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Tempo de preparação 10

Tempo de cozimento 20

Tempo total 30

Dose: 4 pessoas

Curso: Aperitivo, Prato Principal, Prato Principal e Acompanhamentos, Acompanhamento

Cozinha: Americano, mexicano

Calorias: 290

Ingredientes Equipamentos Forma Nutrição

Ingredientes

1- libra Batatas Amarelas cortado em fatias (8 por batata)
2 colheres de sopa Azeite
Conforme Necessário Sal e Pimenta
3 copos Molho de Pimenta Verde Preparado Salsa Verde pode ser legendado
¾ xícara Desfiado Suave Cheddar Queijo
¼ xícara Tomate Roma picado
¼ xícara Cebolas verdes picado
¼ xícara Nata Opcional

Equipamentos

1 Forno
1 fogão

Forma

Lave e esfregue as batatas, depois corte-as em gomos. Você deve ter 8 fatias por batata.
Refogue as batatas no azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Asse por 20-25 minutos até que as batatas estejam douradas por fora e macias por fora.
Enquanto as batatas estão no forno, aqueça delicadamente a pimenta verde em uma frigideira. Quando as batatas estiverem prontas, disponha-as na frigideira com a pimenta verde. Cubra as batatas e a pimenta verde com o alho picado. cheddar queijo, e coloque no forno por 3 a 5 minutos até que o queijo derreta.
Retire do forno e cubra com os tomates, cebolinha e creme de leite.

Nutrição

Calorias: 290kcalCarboidratos: 37gProteína: 9gGordura: 14gColesterol: 20mgSódio: 190mgPotássio: 1074mgFibra: 5gAçúcar: 6gVitamina C: 144mg

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Batata Chili Enchilada Verde