A batata

Name: Batatas com folhas de ervas
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 24 onças 680 g Batatas Baby Yellow; 1 qt 946 ml Caldo de Legumes; 1 cada 58 g de Limão Inteiro (fatiado); 3 dentes 12 g Alho (esmagado); ¼ xícara 59 ml de manteiga sem sal (derretida); 1 colher de chá 1 g Tomilho (picada fina); 1 colher de chá 1 g de alecrim (picada fina); 1 colher de chá 2 g Salsa (picada fina); ¼ xícara 59 ml Azeite; ½ colher de sopa 8 g de Sal; ½ colher de sopa 3 g Pimenta Preta

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

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Mostre-me!

Batatas com folhas de ervas

Batatas amarelas assadas, crocantes à perfeição, regadas com manteiga derretida com ervas frescas.

Pin da Receita

Tempo de preparação: 10

Hora de cozinhar: 50

Curso: Aperitivo, Acompanhamento, AcompanhamentoSnacks, Lanche, Petiscos

Cozinha: americano

Palavra-chave: batata, batatas, lanches, vegetariano

Dose:

Calorias: 180kcal

Ingredientes

24 oz 680 g de batatas amarelas bebê
1 qt 946 ml de caldo de legumes
1 cada 58 g de limão inteiro fatiado
3 dentes de 12g de alho esmagado
¼ xícara 59ml de manteiga sem sal derretido
1 colher de chá 1g de tomilho bom corte
1 colher de chá 1 g de alecrim bom corte
1 colher de chá 2g Salsa bom corte
¼ xícara 59ml de Azeite
½ colher de sopa 8g Sal
½ colher de sopa 3g Pimenta Preta

Instruções

Reúna todos os ingredientes e equipamentos necessários.
Pré-aqueça o forno a 400 ° F (204 ° C)
Em uma panela de fundo grosso, adicione batatas amarelas bebê e caldo de legumes, alho e limão. Deixe ferver e reduza o fogo para ferver e cozinhe por 30 minutos ou até o garfo ficar macio.
Em uma panela pequena ou tigela para micro-ondas, derreta a manteiga e adicione tomilho, alecrim, salsa e misture. Deixou de lado.
Escorra as batatas amarelas bebê com uma peneira e sacuda o excesso de líquido. Coloque as batatas em uma assadeira ou assadeira e, usando uma superfície de fundo plano, como o fundo de um pote de vidro, esmague as batatas amarelas para achatar até ½ polegada de espessura. Regue o azeite e cubra uniformemente as batatas.
Coloque a bandeja no forno a 400 ° F (204 ° C) por 8-10 minutos, em seguida, vire as batatas e asse por mais 8-10 minutos ou até dourar e crocante.
Retire a bandeja e tempere as batatas assadas com sal e pimenta.
Coloque as batatas assadas temperadas em uma travessa/prato e coloque a manteiga com ervas derretida sobre as batatas. Sirva imediatamente

Nutrição