Batatas com folhas de ervas

A batata

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

 

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Mostre-me!
 

Batatas de assadeira WIC

Batatas com folhas de ervas

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Batatas amarelas assadas, crocantes à perfeição, regadas com manteiga derretida com ervas frescas.
Receita impressa Pin da Receita
Tempo de preparação 10 minutos
Tempo de cozimento 50 minutos
Dose: 8
Curso: Aperitivo, Acompanhamento, AcompanhamentoSnacks, Lanche, Petiscos
Cozinha: americano
Calorias: 180
Ingredientes Forma Nutrição

Ingredientes
  

  • 24 oz 680 g de batatas amarelas bebê
  • 1 qt 946 ml de caldo de legumes
  • 1 cada 58 g de limão inteiro fatiado
  • 3 dentes de 12g de alho esmagado
  • ¼ xícara 59ml de manteiga sem sal derretido
  • 1 colher de chá 1g de tomilho bom corte
  • 1 colher de chá 1 g de alecrim bom corte
  • 1 colher de chá 2g Salsa bom corte
  • ¼ xícara 59ml de Azeite
  • ½ colher de sopa 8g Sal
  • ½ colher de sopa 3g Pimenta Preta

Forma
 

  1. Reúna todos os ingredientes e equipamentos necessários.
  2. Pré-aqueça o forno a 400 ° F (204 ° C)
  3. Em uma panela de fundo grosso, adicione batatas amarelas bebê e caldo de legumes, alho e limão. Deixe ferver e reduza o fogo para ferver e cozinhe por 30 minutos ou até o garfo ficar macio.
  4. Em uma panela pequena ou tigela para micro-ondas, derreta a manteiga e adicione tomilho, alecrim, salsa e misture. Deixou de lado.
  5. Escorra as batatas amarelas bebê com uma peneira e sacuda o excesso de líquido. Coloque as batatas em uma assadeira ou assadeira e, usando uma superfície de fundo plano, como o fundo de um pote de vidro, esmague as batatas amarelas para achatar até ½ polegada de espessura. Regue o azeite e cubra uniformemente as batatas.
  6. Coloque a bandeja no forno a 400 ° F (204 ° C) por 8-10 minutos, em seguida, vire as batatas e asse por mais 8-10 minutos ou até dourar e crocante.
  7. Retire a bandeja e tempere as batatas assadas com sal e pimenta.
  8. Coloque as batatas assadas temperadas em uma travessa/prato e coloque a manteiga com ervas derretida sobre as batatas. Sirva imediatamente

Nutrição

Calorias: 180kcalCarboidratos: 18gProteína: 2gGordura: 13gColesterol: 15mgSódio: 720mgPotássio: 16mgFibra: 2gAçúcar: 2gVitamina C: 6.4mg

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