A batata
Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.
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Dose: 5
Calorias: 390kcal
Equipamentos necessários
- Forno
Ingredientes
- 5 batatas grandes
- 2 limões espremido
- 4 Colheres de sopa azeite
- 2/4 xícara água
- sal marinho, pimenta e orégano seco a gosto
- ¼ colher de chá cúrcuma opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Esfregue e descasque as batatas bem debaixo d'água e corte em fatias, tente mantê-las todas com espessura/tamanho semelhantes para que cozinhem uniformemente.
- Adicione batatas fatiadas a uma assadeira de vidro grande ou uma caçarola serve. Certifique-se de que as batatas cabem em uma única camada.
- Adicione por cima: água, suco de limão, azeite e todos os temperos. Misture com uma colher de pau ou com as mãos para garantir que as batatas estejam uniformemente revestidas.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos com papel alumínio, depois destape por aprox. 15 minutos até dourar. Cole as batatas para confirmar quando estiverem prontas.
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Nutrição
Calorias: 390kcal | Carboidratos: 66g | Proteína: 8g | Gordura: 11g | Sódio: 90mg | Potássio: 1670mg | Fibra: 7g | Açúcar: 4g | Vitamina C: 50mg