A batata

Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.

 

Aprenda tudo o que você precisa saber sobre batatas tocando em 'Mostre-me' abaixo de! Mergulhe na nutrição da batata e nos métodos de cozimento ou descubra as melhores maneiras de armazenar batatas consultando o guia de armazenamento. Aprenda fatos históricos divertidos sobre batatas e obtenha respostas para as perguntas mais frequentes sobre batatas.

Receita WIC de Batata com Limão

Batatas com limão rápidas e fáceis

Também conhecidos como patatas limonadas, estes limões gregos batatas são tão fáceis de fazer e recebem uma pitada de açafrão para um giro especial.
Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 25 minutos
Tempo total: 30 minutos
Curso: Prato Principal e Acompanhamentos, Acompanhamento
Cozinha: Americano, grego
Palavra-chave: batatas
Dose: 5
Calorias: 390kcal

Equipamentos necessários

  • Forno

Ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • 2 limões espremido
  • 4 Colheres de sopa azeite
  • 2/4 xícara água
  • sal marinho, pimenta e orégano seco a gosto
  • ¼ colher de chá cúrcuma opcional

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Esfregue e descasque as batatas bem debaixo d'água e corte em fatias, tente mantê-las todas com espessura/tamanho semelhantes para que cozinhem uniformemente.
  • Adicione batatas fatiadas a uma assadeira de vidro grande ou uma caçarola serve. Certifique-se de que as batatas cabem em uma única camada.
  • Adicione por cima: água, suco de limão, azeite e todos os temperos. Misture com uma colher de pau ou com as mãos para garantir que as batatas estejam uniformemente revestidas.
  • Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos com papel alumínio, depois destape por aprox. 15 minutos até dourar. Cole as batatas para confirmar quando estiverem prontas.

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Nutrição

Calorias: 390kcal | Carboidratos: 66g | Proteína: 8g | Gordura: 11g | Sódio: 90mg | Potássio: 1670mg | Fibra: 7g | Açúcar: 4g | Vitamina C: 50mg
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