A batata
Seu humilde, denso em nutrientes, vegetal.
Aprenda tudo o que você precisa saber sobre batatas tocando em 'Mostre-me' abaixo de! Mergulhe na nutrição da batata e nos métodos de cozimento ou descubra as melhores maneiras de armazenar batatas consultando o guia de armazenamento. Aprenda fatos históricos divertidos sobre batatas e obtenha respostas para as perguntas mais frequentes sobre batatas.
Hash de café da manhã da assadeira
Os ovos estão aninhados em um delicioso hash de batatas assadas, pimentão, presunto e cebola roxa, tudo assado em uma assadeira para facilitar a limpeza neste prato de café da manhã. Com 35 gramas de carboidratos e 25 gramas de proteína por porção, esta é uma ótima refeição de recuperação após um treino matinal.
Ingredientes
Equipamentos
Forma
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Forre uma assadeira grande (18" x 13") com papel manteiga.
- Adicione batatas, cebola, pimenta vermelha e alho na panela. Certifique-se de que haja cerca de 1/4 a 1/2 polegada entre as peças para assar uniformemente.
- Regue com azeite e polvilhe com sal e pimenta-do-reino a gosto. Atire levemente para revestir uniformemente.
- Polvilhe o presunto por cima da mistura.
- Asse por 25 minutos, jogando na metade do tempo
- Retire a forma e faça 4 a 6 cavidades na mistura, espaçadas uniformemente. Quebre os ovos em cada poço e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Retorne ao forno e asse por 8 a 10 minutos, ou até que os ovos estejam no ponto desejado.
- Retire a panela do forno e sirva com cebolinha, abacate fatiado e molho picante.
Nutrição
Vídeo
Notas
Dicas para economizar tempo: Cozinhe tudo menos os ovos no domingo à noite e leve à geladeira para o café da manhã durante a semana. Quando estiver pronto para comer, cozinhe um ovo fresco para cobrir seu hash e aproveite.